BRIOCHE MOELLEUSE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
Les gourmandises d'Isa
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Ingrédients

  • Pour 2 brioches de 9 po (23 cm) de diamètre
  • 40 g de levure fraîche (ou 13 g de levure sèche)
  • 400 ml de lait
  • 3/4 tasse (150 g) de sucre
  • 4 oeufs 2 c café d'extrait de vanille
  • 6 2/3 tasses (1 kg) de farine
  • 2 c café de sel
  • 3/4 tasse + 2 c soupe (200 g) de beurre, température ambiante, coupé en morceaux
  • 200 g de pépites de chocolat

Instructions

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