à soupe de sucreVerser dans un grand saladier (ou un bol à mixeur) les framboises, les fraises, le sucre et le yaourt et mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une texture homogène (plus ou moins longtemps selon la texture désirée)
– sucre glace (pour décorer). Mélanger œufs et sucre. Voici un délicieux dessert , une recette de Brioche perdue en pudding au cookeo, facile et rapide a réaliser avec votre cookeo
Il y a déjà plusieurs mois de cela, en octobre j'avais réalisé pour la première fois de la pâte de pistache maison, dont vous trouverez la recette ici, j'avais réalisé des cannelé àlapistache et depuis le pot était sagement bien fermé au fond du placardà l'abri de la lumière
Selon ma gourmandise habituelle, ce régal de glace complètement naturelle a bien titillé mes papilles, et c'est pour cette raison d'ailleurs que j'ai utilisé la pâte àpistache et non pas le colorant alimentaire
Tamisez le sucre glace au dessus des blancs en neige et incorporez-le à. Pour la crème àlapistache, fouettez la crème liquide jusqu'à ce qu'elle épaississe
Servez le tiède, avec un boule de glace vanille ou caramel beurre salé si vous êtes ultra gourmand. J'avais déjà fait précédemment une brioche perdue au chocolat et àla banane et là j'ai récidivé mais avec d'autres ingrédients et d'autres parfums
Je vous propose donc, un nougat glacé aux pistaches pratique et facile à réaliser. Verser aussitôt le sirop en filet, en fouettant sans cesse, jusqu'à ce que le mélange ait refroidi
- offrent ces précieux petits bonbons à leur clientèle, comme cadeau d’accueil ou de bienvenue, confirmant ainsi l’excellence et la notoriété des produits de la Maison d’Armorine
Thierry d'Aurillac dans sa cuisine et ses casseroles !
Tout ça pour dire que pour ma première brioche perdue, j’avais pris une recette de base. Sortir du réfrigérateur la cuve du batteur, mettre la crème liquide, le sucre glace et le zeste d’un citron vert puis battre le tout jusqu’à ce que la crème soit bien ferme
Lapistache et moi on est très copine, ça ne se voit pour tant pas dans mon blog car je publie le plus souvent des plats salés mais chaque été je craque (plusieurs fois je dois l'avouer) devant une belle glaceàlapistache
Dispersez les pralines concassées, les framboises et le chocolatblanc en morceaux sur un premier disque de pâte àbrioche, placé sur une feuille de papier cuisson
et en plus c'est délicieu une vrai glace et en plus sans sorbetiere,c'est ideal. Dans un grand bol mettre la poudrede flan,la poudre de lait et la poudre de chantilly,versez le lait froid et faites montez au fouet élèctrique,jusqu'à ce que le mélange double de volume ,mettre prendre au congélo
-scure glace (à comptabiliser). Alors là, cette recette est une pure bombe calorique… Je pourrais même rajouter sur la photo un petit logo indiquant « Interdit aux régimeuses »
Et maintenant pour la recette commençant par C, eh bien la bas il n'y a pas beaucoup de desserts mais ils font une glaceà base de pistache et de cardamone (lavoila mon épice en C)
Pour coller à ma thématique fruitée j’ai mis au fond de chaque verrine un coulis de framboises, le nougat, j’ai parsemé de framboises recouvert à nouveau de nougat puis j’ai parsemé de pistaches pour la couleur et le goût
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