Brioche sans gluten aux pépites de chocolat
jecuisinesansglute
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Ingrédients

  • 1 grosse brioche
  • 4 brioche
  • 180 g de farine sans gluten
  • 2/3 de farine
  • 1/3 de farine
  • 70 g de fécule
  • 1 œuf battu en omelette
  • 1 jaune
  • 140 ml
  • 40 g de miel
  • 5 g de levure de boulanger déshydratée
  • 10 g de
  • 5 g de
  • 5 g de sel
  • 50 g de chocolat
  • 1 zeste de citron
  • 2 heures de
  • 10 minutes de cuisson
  • 7 10 minutes

Instructions

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