Brioche tressée
vision-plaisir - La gourmandise culinaire
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Ingrédients

  • 500 g de farine T45
  • 280 g d'oeufs entiers
  • 85 g de sucre en poudre
  • 7 g de sel fin
  • 260 g de beurre mou
  • 20 g de levure de boulanger fraîche
  • 80 g de lait pour dissoudre la levure
  • Parfum: vanille, fleur d'oranger

Instructions

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