Brioche tressée moelleuse à la mie filante
Senteur et Saveur
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Ingrédients

  • 200 ml de lait demi-écrémé
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1,5 c café de sel
  • 2 œufs 500 g de farine
  • 25 g de levure fraîche de boulanger
  • 2 c soupe de fleur d’oranger (facultatif)
  • 70 g de beurre doux tempéré
  • 1 œuf entier
  • sucre en grain

Instructions

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