Brochettes de noix de saint Jacques au romarin et citron
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Ingrédients

  • 12 grosses noix de saint jacques
  • 2 citrons non traités
  • 4 branches de romarin assez longues
  • 3 cuil soupe d’huile d’olive extra vierge
  • Fleur de sel, poivre noir
  • ……………………..
  • Extraire de larges zestes de citron en employant un couteau économe. Il faut 8 zestes au total.
  • Enfiler les noix de saint jacques sur les branches de romarin en veillant intercaler entre chaque saint jacques 1 zeste de citron

Instructions

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