BUCHE CHOCOLAT LAIT CARAMEL
Le blog d'Angelskitchen
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Ingrédients

  • 30 cm de
  • 8 cm de
  • Ingrédients pour le Succès Noisettes
  • 50 gr de blancs d'œufs
  • 65 gr de sucre glace tamisé
  • Ingrédients pâte sablée la cannelle (si vous n'aimez pas la cannelle vous pouvez la remplacer par autre chose ou ne rien mettre du tout et laisser le sablé nature)
  • 30 gr de farine
  • 8 gr de jaune d'oeufcannelle (selon vos goûts)
  • Ingrédients pour la mousse chocolat au lait
  • 150 gr de chocolat au lait parfumé au caramel (je prends du Valrhona)
  • 200 gr de crème fouettée
  • Ingrédients pour le glaçage noir brillant
  • 175 gr d'eau

Instructions

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