Cabillaud crumble d’amande, sauce au citron
Maman Tambouille !
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • 50 g de poudre d’amande
  • 50 g de beurre froid
  • 60 g de farine
  • un citron bio
  • du sel (le mélange du diable aux agrumes Soleou pour moi)
  • 20 g de beurre
  • 300 ml de crème liquide (légère pour moi)
  • le jus d’un petit citron
  • 1 cuillère soupe de moutarde l’ancienne
  • 4 dos de cabillaud de 200g chacun
  • 2 grosses patates douces

Instructions

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