Cabillaud, tomates séchées et écrasé de pommes de terre à l’ail
Les gourmandises de Kimaya -
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Ingrédients

  • Ingrédients (pour 4 personnes)
  • 2-4 dos de cabillaud (selon la taille)
  • 30 g de beurre
  • 400 g de tomates confites (maison pour moi)
  • 1,5 kg de pommes de terre
  • 1 tête d’ail
  • 3 cuil soupe de crème fraiche (facultatif)
  • 4-5 brins de ciboulette
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Instructions

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