Ce cake est tendre et moelleux , et le chocolat emmene sa touche de gourmandisenecessaire. le goût et l'odeur de labananeétaient présents et bien prononcés
Huilez votre votre moule à cake (soit vous utilisez un spray ou sinon vous mettez un tout petit peu d'huile dans un petit bout de papierabsorbantet vous le passezau fond et sur les bords du moule
Le tout est d’avoir sous lamain des bananes bien mûres, celles-là même qui n’inspirent pas forcément l’envie tant leur couleur est noire et leur peau flétrie
- 1 yaourtnature. - 4 pots de farine. - 1 sachet de levure chimique. - 3 oeufs. - 1/2 pot d'huile. - 1 pot de sucre blanc. - 1/2 pot de cassonade. - 1 sachet de sucre vanillé. - 2-3bananes bien mûres selon lataille. - 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif). - 50 g de pépites de chocolat
–> Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à rajouter à votre pâte des pépites de chocolat, de lacannelle, des raisins secs, des noix, des noix de pécan, etc
Bon je sais que je me répète mais encore un "délicieux" moyen d'utiliser vos bananes trop mûres (laprochaine fois je vous sors çaavec une recette de pancakes)
a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. A. A. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. A. a. a. a. a. a. a. a. A. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. P. e. r. s. o. n. '. i. g. l. c. d. x. t. h. b. ,. j. u. f. m. é. k. q. p. û. U. I. N
Légèrement sucré grâce auxbananes bien mûres, entre le cakeet le painavecsa mie bien dense, le BananaBreadalimentera votre petit-déjeuner ou votre goûter tout simplement
Maisla grosse différence, etj’adhèretotalementau principe, réside dans le fait que le bowl cakereprésenteraila version « healthy » du mug cake, la version légère, saine, sans beurre, sansfarineetparfoissans sucre ajouté
Dans un bol écrasezlabananeet incorporez laau mug. Le gâteauva bien gonfler c'est normalet peut être même un peu dégouliner maisrassurez vous une fois sortie du micro-ondescelava dégonfler
En fait, un midi lapropriétaire d’un petitrestauthaï (notre anciennecantine presque) nous avait donner un regiment de bananes plus ou moins mures, autant vous dire qu’après une semaine elles étaientparfaitement mures pour mon gateau, du coup on m’avait soufflé l’idée d’un gateau à labanane, ni une ni deux j’ai repensé à larecette du bananabreadhealty de ma copine Dorine sur son blog
Il me restait en effet quelques bananes bien mûres alors que je devaism’absenter quelques temps, et il me fallait donc en utiliser le plus possible dans une seule et même recette
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