Cake aux fruits confits sans gluten
Gourmande sans gluten
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Ingrédients

  • 4 œufs 100 g de sucre complet (radapura)
  • 3 cuillères soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères soupe de purée d’amande
  • 100 g de farine de riz
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 25 g de fécule de pommes de terre
  • 1.5 cuillère café de levure sans gluten (ou bicarbonate)
  • 200 g de fruits confits hachés
  • 1 cuillère soupe de rhum

Instructions

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