Cake Citron-pavot
alexandrinel
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Cake Citron-pavot

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Ingrédients

  • Pour 6 Pers
  • 125 g beurre ramolli ou huile de coco
  • 100 g sucre
  • 1 Pincée de sel
  • 2 Oeufs entiers + 1 jaune
  • 150 g farine
  • 1/2 Sachet levure chimique
  • zeste d'1 citron bio + jus
  • 2 cuil à s graines de pavot
  • Glaçage : 100g sucre glace + 15g jus de citron

Instructions

    1. Préchauffer four à 170°
    2. Fouetter beurre avec sucre et sel. Ajouter oeufs entiers + jaune. Continuer à fouetter jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse.
    3. Tamiser farine et levure. Ajouter à la préparation. Puis zestes, graines et jus de citron. Bien remuer.
    4. Verser la pâte ds moule. Enfourner pour 35/45min.
    5. Démouler et laisser refroidir.
    6
    Préparer le glaçage : fouetter sucre glace et jus de citron.
    Recouvrir le cake de glaçage à l'aide d'1 spatule.

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