Cake léger aux fruits secs, sans gluten
Gourmande sans gluten
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Ingrédients

  • 100 g de sucre complet (ou 140 g de sucre blanc)
  • 3 oeufs 2 cuillères soupe d'huile d'olive
  • 60 g de poudre d'amande
  • 100 g de farine de riz complet + 2 cuillère soupe pour les fruits secs
  • 1 cuillère soupe de fécule de pomme de terre
  • 1 sachet de poudre lever NAT ALI
  • 1 cuillère soupe de noix hâchée grossièrement
  • 2 cuillère soupe de noix de coco râpé
  • 100 g de fruits secs de votre choix
  • 10 g de pistaches (non salées)

Instructions

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