Cake salé façon flammekueche
Popotes & Cocottes
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Ingrédients

  • La flammekueche, ou tarte flambée, est une spécialité alsacienne base de fromage blanc, de lardons et d’oignons. Autant d’ingrédients que l’on retrouve dans ce cake salé, pour un apéritif aux saveurs alsaciennes!
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  • Pour 8 personnes
  • 200 g de lardons allumettes fumés
  • 1 oignon 150 g de farine
  • 3 oeufs 15 cl de lait
  • 10 cl d’huile
  • 100 g de fromage blanc
  • 50 g de gruyère râpé
  • 1 sachet de levure
  • poivre, muscade

Instructions

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