cake saumon fumé et ciboulette
My cupcakes and co
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Ingrédients

  • Ingrédients
  • 3 oeufs 150 g de farine
  • 3/4 sachet de levure
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 1 pincée de sel
  • 10 cl d’huile de tournesol
  • 12,5 cl de lait entier
  • 150 g de gruyère râpé
  • 200 g de saumon fumé
  • 1 cuillère soupe d’herbes de Provences
  • 10 brins de ciboulette
  • Je sais, ça fait pas mal d’ingrédients pour un cake, mais croyez moi, ce sont autant d’ingrédients qui feront la différence.
  • Recette
  • Préchauffez votre four 180°C (thermostat 6).
  • Versez le lait dans une casserole, ajoutez les herbes de Provences et faites le infuser feu doux quelques minutes.
  • Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, le sel
  • Incorporez petit petit l’huile et le lait ( et ses herbes)
  • Ajoutez le gruyère et la ciboulette et remuez.
  • Ajoutez le saumon fumé coupé grossièrement et mélangez cela doucement.
  • Versez dans un moule huilé et fariné.
  • Enfournez pendant 45 min 180°C, de préférence chaleur tournante, comme un cake sucré. Enfin sortez le cake du four et démoulez le une fois tiédi.

Instructions

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