Calamars farcis aux légumes
Blog de cuisine de l'AMAP Belles Fontaines de la vallée
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Ingrédients

  • 3/4 personnes
  • 750 grammes de calamars
  • 2 gousses d’ail haché
  • 1 oignon rouge
  • 2 poivrons verts
  • 3 courgettes (environ, les miennes étaient déj coupées en petits dés et surgelées)
  • une bonne poignée de vieux pain râpé
  • quelques brins de persil hachés
  • huile d’olive vierge extra
  • sel et poivre du moulin

Instructions

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