Cannellonis sucrés à la crème de ricotta aux pistaches et mousse aux fruits de bois. La vidéo-recette (même sans gluten)
La Cassata
La Cassata
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Ingrédients

  • 250 gr lait entier
  • 75 gr oeufs
  • 25 gr jaunes
  • 15 gr sucre semoule
  • 25 gr beurre
  • 125 gr farine
  • 500 gr ricotta
  • 7 c s sucre semoule
  • 2 c s poudre de pistaches
  • 24 heures et dresser le dessert au dernier moment.

Instructions

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