Canneloni de saumon fumé aux crevettes et à l'avocat
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Ingrédients

  • 2 Mélanger délicatement les dés d'avocats et de crevettes. Ajouter la mayonnaise et remuer délicatement. Assaisonner de très peu de sel, de poivre et d’une pointe de tabasco puis mélanger nouveau.
  • 2 tranches de saumon fumé en forme de rectangle sur du film alimentaire et déposer une extrémité le mélange avocat, crevettes, mayonnaise. Rouler les tranches en forme de cannelloni en s'aidant du film transparent. Refaire cette opération trois fois. Réserver une heure au réfrigérateur.
  • 10 secondes l’eau bouillante et rafraîchies et entourer de petits dés d’avocat au citron.

Instructions

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