Caponata sicilienne recette WW
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Ingrédients

  • 2 aubergines – 4 branches fines de céleri
  • 1 boite de pulpe de tomates (400 g)
  • 1 gros oignon rouge
  • 2 gousses d’ail
  • 3 cuillères café de câpres
  • 2 cuillères café d’huile d’olive
  • 1 Cuillère soupe de bon vinaigre de vin
  • 1/2 Cuillère soupe de sucre
  • 12 olives vertes
  • 10 12 minutes Ajouter le vinaigre, le sucre, les câpres et les olives.

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