Cassolette de la mer
750g.com
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Ingrédients

  • 4 noix de st jacques
  • 12 gambas décortiqués congelés
  • quelques  moules congelés
  • 1 boîte de champignon (petit modèle)
  • 60 g beurre 
  • 20 g farine 
  • 20 cl bouillon de volaile
  • 20 cl de crème liquide
  • 50 g gruyère râpé
  • 2 cuillères à café de vin blanc
  • 1/2 gousse d'ail hachée
  • 3 tiges de persil
  • huile d'olive 
  • sel & poivre du moulin

Instructions

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