Chamallows maison
La fourmi Elé
La fourmi Elé
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Ingrédients

  • 3 blancs d'oeufs température ambiante- 235 gr de sucre- 15 gr de glucose (perso, j'ai fait remplacer par du miel d'acacia comme le mentionne la recette)- 80 gr d'eau- 6 feuilles de gélatine- Un tant pour tant sucre glace/maizena : 4 5 CAS de chaque (Mercotte n'en met que 3 mais j'ai trouvé ça juste pour saupoudrer sur tous mes chamallows)- 1 CAC d'extrait de vanille- colorant en poudre rose
  • 1 pointe de couteau). Laissez tourner le robot vitesse moyenne jusqu' refroidissement.

Instructions

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