Charlotte aux fraises et à la rhubarbe
Les petits plats de Gwendoline
Les petits plats de Gwendoline
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Ingrédients

  • 5 PP par personne
  • 6 personnes Ingrédients
  • 300 g de fraises
  • 300 g de fromage blanc 0%
  • 3,5 feuilles de gélatine
  • 250 g de rhubarbe
  • 1 feuille de gélatine
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  • Dressage
  • Sirop de fraises 0%
  • 200 g de fraises pour la décoration
  • 18 biscuits roses de Reims
  • Feuilles de menthe
  • 4,5 feuilles de gélatine
  • Préparation La charlotte est préparer la veille et décorer au dernier moment.
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  • Mousse de fraises

Instructions

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