Charlotte chocolat, poire & nougatine
Rêves de pâtissière
Rêves de pâtissière
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Ingrédients

  • 120 g de sucre semoule
  • 120 g de farine
  • 150 g de sucre semoule
  • 200 g de chocolat noir
  • 400 g de crème liquide entière
  • 70 g d’eau
  • 50 g de sucre
  • 5 poires pochées

Instructions

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