Charlotte royale
SevenCuisine - La cuisine Cooking Chef de Severine
SevenCuisine - La cuisine Cooking Chef de Severine
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • La charlotte royale n’est pas réalisé avec des biscuits cuillères mais avec un gâteau roulé coupé en fines tranches. Vous pouvez faire cette charlotte royale la framboise, la fraise, aux poires et chocolat…
  •  
  • Ingrédients
  •  
  • Pour le biscuit roulé
  • 3 oeufs 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine
  • 1/2 pot de confiture de framboises
  •  
  • Pour le bavarois aux framboises
  • 380 g de framboises fraiches ou surgelées
  • 6 feuilles de gélatine
  • 5 jaunes d’oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 500 ml de lait
  • 300 ml de crème fraîche liquide 35% de matière grasse
  • 40 g de sucre glace
  • 1/2 cuillerée café de vanille en poudre
  • Préparation de la Charlotte royale aux framboises

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.