Cheesecake à l'ananas façon Cyril Lignac
Mes instants de gourmandise
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Ingrédients

  • 6 verrines
  • 70 g de sucre
  • 25 g d'eau
  • 1 jaunes d'oeufs
  • 15 g de sucre glace
  • 200 g de Philadelphia
  • 2 feuilles de gélatine
  • 250 g de crème liquide
  • 30 g de sucre
  • 30 g de jus de citron vert
  • 30 g de sucre vergeoise
  • 40 g de beurre
  • 1 oeufs
  • 75 g de farine
  • 2 g de levure
  • 30 g de sucre
  • 10 minutes

Instructions

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