Cheesecake cru aux fraises, framboise et noix de coco (cru, sans lactose, vegan)
Les bêtises de Nonette
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Ingrédients

  • 100 g de noix de coco râpée
  • 60 g de flocon d’avoine (pour faire un gâteau sans gluten, remplacer par des flocons de riz ou de quinoa)
  • 200 g d’amandes
  • 100 g de dattes
  • 150 g de noix de cajou
  • 250 ml de lait de coco
  • 50 g d’huile de coco
  • 50 g de sucre
  • jus d’un citron + zeste
  • 100 g de fraise
  • 200 g de framboise

Instructions

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