CHOCOLATE GANACHE-GLAZED HAZENUT CAKE - GÂTEAU AUX NOISETTES RECOUVERT DE GANACHE AU CHOCOLAT
Rosa's Yummy Yums
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Ingrédients

  • Makes 1 cake
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  • Ingredients For The "Hazelnut Cake"
  • 1/2 Cup + 1 Tsp (125g) Unsalted butter, at room temperature
  • 1 Tsp Pure vanilla extract
  • 1 Cup + 2 Tsps (220g) Castor sugar
  • 2 Eggs (~63g)
  • 1 3/4 Cup (225g) Plain white flour
  • 1 1/3 Tsps Baking powder
  • A pinch of salt
  • 1/2 Cup (120ml) Milk
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  • Ingrédients Pour Le "Gâteau Aux Noisettes"
  • 125 g de Beurre non salé, température ambiante
  • 1 CC d'Extrait de vanille pure
  • 220 g de Sucre cristallisé
  • 2 Oeufs (~ 63g)
  • 225 g de Farine
  • 1 1/3 CC de Poudre lever/pâte
  • Une pincée de sel de mer fin
  • 120 ml de Lait non écrémé
  • 70 g de Noisettes moulues
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  • Ingrédients Pour La"Ganache Au Chocolat"
  • 90 g de Chocolat mi-amer, haché finement ou râpé
  • 80 ml de Crème épaisse
  • 1/2 CC d'Extrait de vanille pure

Instructions

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