Chocomelor (biscuit breton au caramel de beurre salé et ganache chocolat)
La serviette sur la table par Signé-Déco
La serviette sur la table par Signé-Déco
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • 2 jaunes d'oeuf, 80 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé,
  • 80 g de beurre
  • 140 g de farine,
  • 6 g de levure
  • 8 10 palets bretons
  • 50 gr de beurre pommade
  • 170 gr de sucre, 1 cs d'eau, 14 cl de crème fraîche liquide entière,
  • 150 gr de beurre salé,
  • 3 pincée de fleur de sel
  • 12 cl de crème fraîche
  • 200 gr de chocolat noir
  • Sortez vos préparations du réfrigérateur. Mettez la ganache sur le caramel et remettez au frais pendant 30
  • minutes

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.