Choucroute aux deux por(t&c) (Haddock et saucisse de Monbeliard)
Ma cuisine gourmande, fastoche!
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Ingrédients

  • Ingrédients pour deux
  • 600 g de choucroute cuite
  • Une poignée de graines de genièvre
  • 300 g filet de haddock
  • Une saucisse de Montbeliard.
  • Une échalote "cuisse de poulet"
  • 1 bouillon cube
  • 10 cl vin blanc sec pour la sauce + 5 cl pour le chou
  • 10 cl crème fraîche liquide
  • Tabasco
  • 1 cuillerée café jus de citron

Instructions

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