Ciabattas pains Italiens
Le Sucré Salé D'OumSouhaib
Le Sucré Salé D'OumSouhaib
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Ingrédients

  • ingrédients
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  • Pour la poolish
  • 100 g de farine
  • 10 cl d’eau tiède
  • une pincée de sucre
  • 10 g de levure de boulanger fraîche.
  •  
  • pour la pâte
  • 500 g de farine
  • 20 cl d’eau tiède 30°C
  • 2 c c de sel
  • 5 cl d’huile d’olive

Instructions

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