Cigares Crevettes & Poissons
Maryse & Cocotte
Maryse & Cocotte
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Ingrédients

  • 700 g de filet de poisson blanc type cabillaud
  • 700 g de crevettes cuites et décortiquées
  • entre 150 et 200 g de vermicelles de riz
  • 1 gros bouquet de coriandre frais
  • 2 jus de citron
  • environ 7 cl d’huile de tournesol ( vous pouvez faire moitié huile d’olive moitié huile de tournesol )
  • 5/6 gousses d’ail épluchées et râpées
  • 4 c c de paprika
  • 4 c c de cumin en poudre … voire une cuillère café en plus
  • du sel
  • 1 c c et demi de poivre
  • 2 c c de harissa ( facultatif )
  • 3/4 c c de sauce soja

Instructions

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