Clafoutis de Courgettes aux Tomates Cerises & au Parmesan
La cuisine de Lillie
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Ingrédients

  • 2 3 Belles Courgettes (j’en ai utilisé 2, cela a suffit largement pour mon plat gratin)
  • 2 Gousses d’Ail dégermées et hachées
  • Quelques tomates cerises (un ravier, j’en ai juste parsemé quelques unes par dessus avec une tomate normale)
  • 3 Oeufs
  • 3 C S de Maïzena (même pas besoin de farine!)
  • 25 Cl de Crème Liquide (de soja light pour moi)
  • 30 Cl de Lait (soja toujours pour moi au autre lait végétal de votre choix)
  • Une belle grosse poignée de Basilic Frais (encore merci au potager de mamie)
  • Une pincée de Thym moulu
  • Sel/Poivre du moulin
  • Huile d’Olive
  • 3 C S de Parmesan râpé
  • 1 Poignée d’Emmental râpé (du sans lactose pour moi)

Instructions

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