Cocotte d'artichauts poivrades aux pommes de terre
Gourmandises et Merveilles
Gourmandises et Merveilles
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Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 1 bouquet d'artichauts poivrade
  • 8 petites pommes de terre chair ferme
  • 150 g de lardons fumés (ou de tofu fumé)
  • 2 carottes 1 oignon 3 brins de thym
  • 1/2 botte de persil plat
  • 10 cl de vin blanc
  • 10 cl d'eau
  • 1 cuillère soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre

Instructions

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