Cocotte de porc aux pruneaux
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Ingrédients

  • 800 g de filet de porc 12 pruneaux dénoyautés2 carottes 8 pommes de terre1/2 l de bouillon de volaille 1 oignon4 échalotes4 cuil. à soupe d’huile d’olive1 cuil. à soupe de farine2 feuilles de laurier3 brins de thym 3 cuil. à soupe de miel1 tasse de thé 1 dose de safran en filamentssel, poivre

Instructions

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