-
60 g
de jaunes d’œufs
-
50 g
de sucre en poudre
-
250 g
de miel
-
125 g
de lait
-
1 gousse
de vanille
-
250 g
de farine de seigle
-
20 g
de levure chimique
-
3 c
c. de mélange pain d'épices
-
500 g
de coings
-
200 g
de sucre
-
30 g
de jus de citron
-
QS d'eau
-
500 g
de purée de coings
-
8 g
de gélatine
-
500 g
de coings
-
QS d'eau
-
QS de sucre
-
15 g
de jus de citron
-
250 g
de lait
-
60 g
de jaunes d’œufs
-
50 g
de sucre en poudre
-
25 g
de farine
-
2 g
de gélatine feuille
-
350 g
de crème pâtissière
-
150 g
de crème liquide
-
1/2 fève
Tonka
-
150 g
de crème liquide
-
20 g
de glucose
-
150 g
de chocolat blanc
-
250 g
de crème liquide
-
1/2 fève
Tonka
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