Voici une recette gourmande qui a un petit air du Sud mais simple à réaliser. J'aime ces plats gratinés avec une sauce légère et le parfum du basilic et de l'origan
Il y a quelque temps je vous ai livré la recette du chocolat chaud espagnol, comme à la maison on est fan de cette recette j'en ai offert un pot à ma fille
Faites cuire les blancs de poulet (avec les champignons) sur chaque face avec les épices (cardamone, cumin, cannelle, girofle, gingembre, curry) et la menthe ciselée
This starter is a reinterpretationof the classic asparagus andHollandaise sauce but in a puff pastry shell for another kindof presentation and more volume
(j'ai tout mangé avec mes cinq galettes mais je suis super friande d'avocat, donc à vous de voir. DIP A L'AVOCAT (in the style of "Guacamole")
☼☼☼ - une passion, la cuisine et depuis le 19.12.13, un nouvel objectif qui se transforme en résolution pour la nouvelle année, le végétalisme ! VEGETARIENNE EN TRANSITION
Avec la paume de la main plaquez-la sur la viande. J'ai choisi la pistache et le basilic car la couleur est belle (elle sera bien vive au découpage) et le goût a un petit air de printemps
A la maison on aime les plats mijotés et même si l'agneau ne demande pas autant de cuisson que le bœuf, j'aime décliner des recettes mijotées à la cocotte
Not so long ago, I was looking for a rhubarb and strawberry cheesecake recipe and I found the famous recipe for the pastry chef Christophe Michalak, so of course I wanted to try it
Pour la volaille choisissez toujours une volaille label rouge car honnêtement si vous profitez des promotions ce n'est pas cher mais c'est vraiment meilleur, la viande ne se détache pas de la carcasse, elle reste ferme
Voici une recette (dans le cadre de mes menus de fêtes avec mon partenaire Auchan Cergy) qui change vraiment de l'ordinaire pour les fêtes ou quand vous recevez
Il y a un très beau rayon poisson chez mon partenaire Auchan Cergy, même si je ne suis pas une grande fan de poisson, j'aime quand même le cuisiner tant que les recettes restent simples sans dénaturer le goût de la chair
Comme j'aime les défis, j'ai proposé de partir d'un ingrédient unique, ici les filets de poulet et de demander à des clients en magasin de m'apporter des fruits ou légumes de leur choix à ajouter dans la recette
I chose a classic blend with salmon and avocado, since it's what we prefer, but I used black sesame and wasabi flavored sesame to enhance the taste of the chirashi
Parfait pour accompagner viandes et poissons. Une recette toute simple, parfaite si vous aimez les plats épicés, j'y ajoute des piments marinés mais vous pouvez vous en passer si vous souhaitez un plat moins fort
![[Spécial Pâques] Vol-au-vent aux asperges et sa sauce hollandaise / Asparagus and Hollandaise sauce in its puff pastry shell](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FEF%2F00%2FCgAIN1gQ94GACq62AAaczsMXFqU491.jpg&w=330&h=270&c=1)
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