Concassé d’avocat au thon
Evasion Culinaire
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Ingrédients

  • 2 avocats pas trop mûrs
  • 20 g de thon au naturel égoutté
  • Quelques gouttes de jus de citron
  • 1 c c d'échalote émincée
  • 65 g de yaourt nature, du fromage blanc ou un peu de crème fraîche
  • 1/2 c s de moutarde
  • 1 c c d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre du moulin
  • Piment d’espelette (selon gout)
  • Herbes aromatiques au choix: persil, ciboulette, thym ...

Instructions

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