Concorde
Rêves de pâtissière
Rêves de pâtissière
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Ingrédients

  • 3 blancs d’œufs
  • 90 g de sucre en poudre
  • 90 g de sucre glace
  • 20 g de cacao amer non sucré
  • 2 blancs d’œufs
  • 10 g de sucre
  • 65 g de chocolat
  • 1 jaune d’œuf
  • 40 g de beurre

Instructions

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