Pour le pain d'épice et le confitdefigues on peut parfaitement si l'on est pressée (ce qui était mon cas) se servir de produits du commerce, sinon le fait maison est une solution , je vous donne donc vite fait des recettes , dès que j'aurai un peu de temps
c deconfitdefigues/oignonsau vinaigre balsamique. Le mariage confitfigues/oignons et foie gras, tout le monde connait… avec le pain d’épices, encore plus… mais avec du chocolat, un peu moins
Pour les apéritifs de fêtes, j'ai l'habitudede proposer à mes invités des bouchées ou toasts defoie gras que j'accompagne généralement deconfiture d'oignon
Dans une casserole, faites dorer oignon et échalote avec le beurre, ajoutez les dés de figue et de mangue, le sucre, la cannelle, éventuellement la confiture, puis le jus et le zeste dorange, et le vinaigre
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