Confit d’oignons rouges aux canneberges et à l’érable
l'atelier de boljo
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Ingrédients

  • CONFIT D’OIGNONS ROUGES
  • Commencer confire doucement 15 mn
  • 500 g d’oignons rouges, épluchés et émincés, dans :
  • 20 g de beurre
  • 40 g de sucre, cuire 5 mn Pendant ce temps, hacher et ajouter
  • 1 grosse poignée de canneberges séchées
  • 5 cl de vin rouge
  • Sel du moulin aromatisé aux herbes
  • Poivre l’érable

Instructions

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