Avant que vos paniers de fraises ne finissent comme les miens, c’est-à-dire qu’ils deviennent remplis de fraises beaucoup trop rouges et étonnamment mollassonnes, je vous suggère d’essayer ma recette de confiture de fraises aromatisée à la vanille
Cette fois j'aimerai bien vous faire découvrir une autre variété de confiture qu' on non trouve jamais dans les supermarchés Kiwi-Vanille un mélange originale qui ravi les papilles
Nous en avons mangé beaucoup tel quel, j'ai fait une tarte crumble aux abricots (suivre cette recette), j'en ai congelé et j'ai fait quelques pots de confiture avec les plus mûrs
* 1kg de sucre spécial confiture. * 1 gousse de vanille de chez mon partenaire Cap d'Ambre Vanille. 4/ Coupez la gousse de vanille en deux , récupérez les petites graines les déposez dans la cocotte. 7/ Pour voir si la confiture est assez cuite , versez une goutte de confiture sur une assiette froide, si elle se fige, c est bon. 1kg de sucre spécial confiture. 1 gousse de vanille de chez mon partenaire Cap d
2 c à s de lait en poudre. 7 c à s de sucre de canne. Thermomix et régler 10min à 90° vit 1 (cela permet de tuer les bactéries du. le bol jusqu’à ce qu’il redescende à 45°
à. à. à. à. à. à. à. Q. u. a. n. d. j. '. i. f. t. c. e. o. r. ,. l. s. m. p. g. h. J. v. b. é. q. C. y. û. L. R. D. x. â. -. S. ç. è. A. I. ù. 3. ". G. ê. F. z. . (. ). 2. 5. 4
Je n’avais jamais fait de confiturejusqu’à ce jour, faute de fruits en quantité suffisante à utiliser, mais du coup je me suis lancée et je suis étonnamment surprise de la simplicité de la chose
Depuis mes premières confitures papaye vanille, j’avais vraiment envie de continuer à tester d’autres associations de saveur même si pour le moment tout tourne autour de la papaye vu que l’arbre du jardin donne toujours
The post Confiture aux fraises et à la vanille appeared first on De bouche à table. J’ai choisi les graines de chia pour ajouter un petit côté gélatineux à la confiture, mais vous pourriez l’enlever ou le remplacer par du corn starch (amidon de maïs) ou de la poudre d’Arrowroot (marante en poudre)
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Verser la confiture chaude dans des pots lavés à l'eau bouillante et bien séchés. 1 c 1/2 à soupe de jus de citron. 1 gousse de vanille. Ajouter le sucre, la gousse de vanille ouverte en 2 et cuire 20min/100°C/Vit2 en ôtant, le gobelet du couvercle. 1 gousse de vanille
Voilà bien longtemps que je n'avais pas fait de confitures, et malgrés mes placards ultra remplis de pots de toutes sortes, quand ma voisine m'a donné des pêches de vignes, je n'ai pas hésité une seconde
Je lui ai préparé une super confiture de poires à la vanille et à l'agar agar (au thermomix). Retirer l'écume formée, placer la confiture dans des pots en verre, à ras bords
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