Confiture Maison Express
alexandrinel
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Confiture Maison Express

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Ingrédients

  • 150 g de la chair d’un fruit de saison  (kiwi, orange ou poire l’hiver, fraises entières au printemps, etc.)
  • 4 cuillères à soupe de sirop d’érable  (ou d’agave)
  • 3 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de jus de citron

Instructions

    1/ Placez tous les ingrédients sauf les graines de chia dans un blender, et mixez jusqu’à obtenir une purée liquide*.
    2/ Versez le coulis obtenu dans un saladier, et ajoutez les graines de chia en mélangeant avec une cuillère en bois.
    3/ Placez au réfrigérateur pendant 1 heure minimum, le temps que la préparation épaississe.
    4/ Transvasez votre confiture maison dans un pot ou un bocal hermétique lorsque sa texture vous convient.

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