Cookies de Lynette. livre la cuisine des desperate housewives
marie-andrée
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Cookies de Lynette. livre la cuisine des desperate housewives

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Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 125 g de beurre doux
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 200 g de beurre de cacahuète
  • 100 g de pépites de chocolat

Instructions

    Pour environ 20 cookies

    Préchauffez le four à 180°C, recouvrir une plaque de papier sulfurisé.

    Mélangez la farine et la levure réservez.

    Dans un saladier, fouettez vivement le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit onctueux, puis ajoutez l’œuf, la vanille et le beurre de cacahuète et fouettez à nouveau. Incorporez le mélange farine/levure et battez encore.

    Formez des boules avec 2 cuillères à soupe de cette pâte, Appliquez le fond d'un verre sur la boule et appuyez pour former un cercle de 6 cm. Répétez l'opération.

    Enfoncez la pointe des pépites de chocolat dans la pâte pour confectionner des visages souriants.

    Laissez cuire environ 20 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement colorés.

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