Crème de chou-fleur & petits lardons croquants
La Kitchenette de Mimi
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Ingrédients

  • 2 litres de liquide environ -
  • 1 kg de bouquets de chou-fleur
  • 1 gros oignon
  • 1 grosse pomme de terre
  • 30 g de beurre
  • 1/2 bouquet de persil
  • sel fin, poivre
  • 40 cl de crème fraîche
  • Lardons ou lardons allumettes (facultatif)
  • cerfeuil déshydraté (facultatif)

Instructions

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