Crème de marrons maison
clementine cuisine | T'as faim?
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Ingrédients

  • 1 h Cuisson
  • 30 minutes Pour 1 pot de 450 g Ingrédients:
  • 400 g de marrons entiers (275 g épluchés)
  • épluchés
  • 20 cl d’eau
  • 200 g de sucre
  • sucre
  • 1 cuillère café de poudre de vanille
  • vanille
  • 2. Faire chauffer une grande casserole d
  • casserole
  • 20 minutes Égoutter. Les passer au mixeur pour obtenir la texture la plus fine possible.
  • 3. Faire chauffer l
  • 30 minutes, jusqu’ ce que la crème ait épaissi. Terminer (si nécessaire) de mixer la crème au mixeur immersion, afin d’obtenir une texture lisse. laisser refroidir complètement avant de transférer dans un pot en verre et de réfrigérer.

Instructions

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