Crêpes farcies aux crevettes & champignons
Suite Gourmande
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Ingrédients

  • 4 grandes crêpes voir recette ici (vous obtiendrez 5 crêpes)
  • 1 cuill soupe d'huile
  • 16-20 grosses crevettes fraîches, décortiquées
  • 500 ml (2 tasses) de champignons frais tranchés
  • 2 échalottes finement hachées (peut être remplacé par 1/2 oignon moyen, haché)
  • 1 cuill soupe de farine
  • 325 ml (1 1/2 tasse) de lait
  • 60 ml (1/4 tasse) de gruyère râpé (facultatif)
  • Sel, poivre

Instructions

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