CRÊPES SALEES FOURRES AUX ENDIVES ET JAMBON sans gluten, sans lait, sans oeufs
LA TABLE DES INTOLERANTS
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Ingrédients

  • 6 8 crêpes
  • Pour la pâte 100 gr de farine de riz ou de millet jaune
  • 150 gr de farine de sarrasin
  • 60 gr de arow-root ou de fécule de pomme de terre
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère soupe de graisse de canard ou
  • 1 cuillère soupe d'huile d'olive
  • 500 gr de lait riz amande
  • 1 cuillère soupe d'eau tiède

Instructions

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