Crêpes sans sucre et sans beurre ( à la compote de pomme et purée d’amande )
Clairement nous on attend jamais la chandeleur pour faire descrêpes. Comme souvent elles font partie du petit déjeuner des garçons, j’essaie de préparer une pâte sans sucres ajoutés, à base de farine semi-complète et de purée d’oléagineux, comme de toute façon ils les tartinent de pâte à la noisette ou de confiture, inutile d’ajouter du sucre dans la pâte, ils en consomment bien assez comme ça 😉 ( et très franchement ils se régalent tout autant)
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