Crescentine de Bologne, quand le street food est à tomber par terre
Blog de cuisine de l'AMAP Belles Fontaines de la vallée
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Ingrédients

  • 500 grammes de farine
  • 10 grammes de sel
  • 100 grammes de lait entier
  • 100 grammes d’eau
  • une pincée de sucre
  • 25 grammes de levure boulangère fraîche
  • 50 grammes de saindoux
  • Huile de tournesol pour frire (ou si vous voulez aller jusqu’au but de la délice, saindoux pour frire, moi je n’ai pas osé)

Instructions

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