CROQUE MONSIEUR A L'AMERICAINE
" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • 12 tranches de pain de mie sans croûte
  • 50 g de béchamel
  • 4 tranches de jambon blanc
  • ou de poulet
  • 4 œufs
  • 24 tranches fines de poitrine fumée
  • 30 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 40 cl de lait
  • poivre
  • 4 tranches de pain de mie

Instructions

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